中国火锅是十分特别受外国人追捧的，那受到热捧的到啥子程度？告诉你，斯嘉丽.约翰逊、卡梅伦、米歇尔、贝克汉姆......的这些伟大的人物，从而诚意想要吃一餐纯粹火锅而去到中国来品查的。
火锅的气味比较奇特，最早吃火锅时发觉味道极其奇异，使得没办法承认，但是当体验了适量而后，但是使得让人发觉欲罢不能，火锅当中麻辣的香味和吃火锅的奇特氛围让这些外国人的味蕾获得特别大的满足。身处墨尔本，不限于侨胞爱吃火锅，即是墨尔本土著人也一发不可收拾的迷上了吃火锅。
屡屡是在火锅店外，排起很长的队伍，有侨胞在排队等待，也有悉尼当地人在排队等待等候进火锅店来试吃中国的火锅。墨尔本本地是木有制作最好火锅底料的加工厂，于是就目前墨尔本的火锅底料总体看来均自中国入口到墨尔本的。
但火锅底料非常沉，发空运不划得来，费用太高，于是青海的火锅底料差不多是发运输去墨尔本。
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